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加快打造原始創新策源地,加快突破關鍵核心技術,努力搶占科技制高點,為把我國建設成為世界科技強國作出新的更大的貢獻。

——習近平總書記在致中國科學院建院70周年賀信中作出的“兩加快一努力”重要指示要求

面向世界科技前沿、面向經濟主戰場、面向國家重大需求、面向人民生命健康,率先實現科學技術跨越發展,率先建成國家創新人才高地,率先建成國家高水平科技智庫,率先建設國際一流科研機構。

——中國科學院辦院方針

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2025年上海市農業科技創新項目(應用場景)啟動會在滬舉行

發布時間:2025-10-29 【字體: 】【打印】 【關閉

近日,2025年上海市農業科技創新項目(應用場景)羊肚菌、藏紅花等上海特色農產品輔助降血糖營養素產品研發與應用示范啟動會暨實施論證會在上海市崇明區舉行。專家組由中國工程院院士、中國農業科學院油料作物研究所研究員、湘湖實驗室主任李培武,中國工程院院士、浙江大學農業與生物技術學院教授喻景權,中國工程院院士、江南大學食品學院教授金征宇,上海市食品學會榮譽理事長潘迎捷,上海市農業科學院副院長沈曉暉,上海理工大學健康科學與工程學院院長方亞鵬等專家組成。崇明區農業農村委員會主任、區鄉村振興局局長龔霞,上海市農業農村委員會產業處處長康乾,上海市農業農村委員會科技處二級調研員田吉林出席會議。

該項目由中國科學院上海營養與健康研究所上海市農業科學院、上海交通大學、上海根萊食品有限公司共同承擔,旨在系統開發上海特色食藥同源及農產品資源,推動其在高附加值輔助降血糖健康產品中的創新應用與產業化示范。項目聚焦藏紅花、羊肚菌等副產物的高值化開發,通過綠色提取技術突破與多維度安全功效評價,旨在解決活性成分提取率低、安全功效不明確等產業化瓶頸,實現上海特色農產品的資源增效與安全利用。


會議現場



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